BODEGAS ARRAEZ │ España
Region: Valencia DOP │España
Variedad: 100% Alicante Bouschet (Garnacha Tintorera)
Crianza: 4 meses roble amercicano y hungaro.
Viña de 35 años de edad. Suelos pobres arenosos y calizos característicos del interior de Alicante, expuestos a altas temperaturas y baja pluviometría.
Vino de color rojo cereza intenso.
Aromas a frutos del bosque maduros que recuerdan a compota acompañado a notas a coco y tostados que asoman en el labio superior de la copa como susurrando.
En boca tiene una entrada frutal y jugosa, en su paso despliega ligeras notas de su paso por madera para finalizar de manera sedosa y agradable.
BALA PERDIDA │España
BALA PERDIDA es un vino 100% Mediterráneo que complementa a la perfección platos de arroz, carnes y guisos de pescado o marisco.
Se puede consumir entre 12 ó 16ºC, y más fresquito está brutal para acompañar tus momentos más desenfadados.
IDEAL CON:
Cochinillo con papas
Osobucos
Rabo de toro estofado
Lentejas con chorizo
Tortilla española con chorizo
Tosta de churrasco sobre hummus
Croquetas de chivo
Estofado de Chivo liniero
Quesos manchego semi curado, maasdam, provolone, emmental
Jamón ibérico – serrano o Prosciutto
Piquillos de pimientos
Pimientos asados
POSTRES: Mousse de chocolate con corazón de frutos rojos del bosque
Déjate sorprender por BALA PERDIDA D.O.P. Alicante, 100% infalible 100% Alicante Bouschet.
Las maceraciones son delicadas para extraer los aromas más frescos y varietales, que se redondean y complementan con su paso en barrica de roble americano y húngaro.
Perfecto para almas indomables, personas que pese a no tener un rumbo fijo sí que tiene muy claro hacia dónde se dirigen.
¿Sabías qué…? Su nombre viene de la última película de David Carradine vestido de vaquero, “BALA PERDIDA”
“ REBELDE SIN CAUSA ” 100% ALICANTE