VINO & CHOCOLATE │Armonías sugeridas

Hola, VINO & CHOCOLATE parece ser una pareja creada en el paraíso, ¿Acaso no lo crees?

Para que puedas experimentar experiencias sensoriales CELESTIALES os pasaremos algunas ARMONÍAS que podrás fácilmente hacer en casa y elevar tu libido al máximo.


-Terrina de queso azul y peras grilladas al curry bañada con sirope de chocolate sobre tosta crujiente de pan negro

ARMONÍAS: Torrontés (Argentina) │Moscato o Gewurztraminer


- Tostas de pan de nueces con queso de cabra gratinado al horno y salsa de chocolate

ARMONÍAS: Cava o Espumante Demi Sec │Sauvignon Blanc criado en madera o Pinot Noir California


- Ensalada verde con copos de blue cheese, pera o manzana semi caramelizada, fresas, nueces picadas y vinagreta de chocolate

ARMONÍAS: Cava o Espumante Demi Sec │Torrontés (Argentina) │Mostato │Riesling


(Para la vinagreta de chocolate: Colocar a baño María el chocolate, agregar zumo de naranja, aceite de oliva, vinagre balsámico. (A gusto un toque de mostaza y miel, sal y pimienta)





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