🍷🍽 ILUMINANDO ARMONÍAS

Muchas personas piensan, incluso muchos Chef y propietarios de Restaurantes que se puede degustar un GRAN PLATO sin el VINO adecuado y no hay nada más lejos de la verdad y absurdo que eso.


⚜ El VINO es al plato lo que la luz es al paisaje.


⚜ Sin VINO un gran plato es SOLO COMIDA


⚜ Luego de cada bocado nuestro sentido del gusto necesita limpiarse para no quedar saturado. El VINO🍷con sus taninos y acidez según el caso no solo lo harán posible sino que lo dejará limpio y excitado para seguir disfrutando del plato.


⚜ Sin VINO el plato no se eleva, no resalta, el momento se hace vacío y el plato 🍽 es como una película muda 📽.


⚜ En el plano paisaje de una mesa bien servida el VINO es quien eleva coloso junto a las copas dando altura y modificando el relieve


⚜ El VINO llega primero a la mesa (antes solo el agua) y se va ultimo con el postre.


🍷Una botella de VINO puede llegar a costar mucho más que una cena de 5 tiempos, entonces el VINO es la estrella en una experiencia gastronómica y la ARMONIA de VINO & GASTRONOMIA no es cualquier cosa.


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